முருங்கை ஏற்றுமதி தொழில் ரகசியம் - தமிழ்நாடு அரசு கொடுத்த முக்கிய அப்டேட்

moringa business : தமிழக அரசின் தொழில் முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம் (EDII-TN), சென்னையில் "முருங்கை மதிப்புக்கூட்டல் பயிற்சி குறித்த ஒரு நாள் பயிலரங்கம்" ஒன்றை நடத்தவுள்ளது. இப்பயிற்சி வரும் 16.10.2026 அன்று காலை 10 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரை நடைபெற உள்ளது.  

பயிற்சியில் கற்பிக்கப்படும் பொருட்கள்:

சுயமாகத் தொழில் தொடங்குவதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக அமையும் இப்பயிற்சியில், முருங்கையிலிருந்து பல்வேறு மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொருட்களைத் தயாரிக்கும் செயல்முறைகள் கற்றுத்தரப்படும்.  

இலை சார்ந்த பொருட்கள்: முருங்கை இலைப்பொடி, முருங்கை தேநீர் (டீ பேக்குகள்), சூப் கலவை, ஆரோக்கிய பானக் கலவை, மூலிகை உப்பு, அடை கலவை, இட்லி கலவை, சப்பாத்தி கலவை, லட்டு, பிஸ்கட்டுகள், பிரவுனி, குக்கீஸ், நூடுல்ஸ், கேப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள், புரதப் பொடி மற்றும் குழந்தைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து கலவை.  

காய் சார்ந்த பொருட்கள்: முருங்கை ஊறுகாய், சிப்ஸ், உலர்ந்த காய்கள் (நீற்ற), சமைக்கத் தயாரான பேக்குகள் மற்றும் முருங்கைக்காய் பொடி.  

விதை மற்றும் பூ சார்ந்த பொருட்கள்: குளிர்பதன முறையில் பிழியப்பட்ட முருங்கை விதை எண்ணெய், அழகுசாதன எண்ணெய், சருமப் பராமரிப்பு எண்ணெய், முடி எண்ணெய், நீர் சுத்திகரிப்புப் பொடி, உலர்ந்த பூக்கள், பூ தேநீர் (மூலிகைத் தேநீர்) மற்றும் பூப்பொடி ஆகியவை தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகள் இப்பயிற்சியில் விரிவாகக் கற்றுத்தரப்படும்.  

தகுதிகள் மற்றும் தங்குமிடம்:

இப்பயிற்சியில் 18 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் கலந்துகொள்ளலாம். இதற்கு குறைந்தபட்ச கல்வித் தகுதியாக 10-ஆம் வகுப்பு தேர்ச்சி பெற்றிருக்க வேண்டும். வெளியூரிலிருந்து கலந்துகொள்ளும் ஆண் மற்றும் பெண் பயனாளிகளுக்கு குறைந்த வாடகையில் தங்கும் விடுதி வசதியும் உண்டு; தேவைப்படுபவர்கள் விண்ணப்பித்து இந்த வசதியைப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.  

முக்கிய குறிப்புகள் மற்றும் தொடர்புக்கு:

பயிற்சியில் பங்கேற்க முன்பதிவு அவசியம் என்பதோடு, பயிற்சியின் முடிவில் தமிழக அரசு சான்றிதழும் வழங்கப்படும். கூடுதல் விவரங்களுக்கு www.editn.in என்ற இணையதளத்தைப் பார்வையிடலாம்.

மேலும் விபரங்களை அலுவலக வேலை நாட்களில் திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை காலை 10 மணி முதல் மாலை 5.45 மணி வரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டிய முகவரி: தமிழ்நாடு தொழில் முனைவோர் மேம்பாடு மற்றும் புத்தாக்க நிறுவனம், சிட்கோ தொழிற்பேட்டை, டிடிஐஜே அலுவலக சாலை, ஈக்காட்டுத்தாங்கல், சென்னை – 600 032. தொலைபேசி / கைபேசி எண்கள்: 8668102600 / 7806918309.

முருங்கை மதிப்புக்கூட்டல் தொழிலின் சாதகங்கள் நன்மைகள்:

ஏற்றுமதி மற்றும் சர்வதேச சந்தை வாய்ப்பு: முருங்கை உலகம் முழுவதும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகக் கருதப்படுகிறது. இதனால் முருங்கை இலைப்பொடி, கேப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் விதை எண்ணெய்க்கு அமெரிக்கா, ஐரோப்பிய நாடுகள் மற்றும் வளைகுடா நாடுகளில் மிக அதிக வரவேற்பும் ஏற்றுமதி மதிப்பும் உள்ளது.

அதிக லாப வரம்பு: பச்சையான முருங்கைக்காய் அல்லது இலையை நேரடியாக விற்பதை விட, அவற்றை உலர்த்திப் பொடியாகவோ, எண்ணெயாகவோ மதிப்புக்கூட்டி விற்கும்போது பல மடங்கு கூடுதல் லாபம் ஈட்ட முடியும்.

மூலப்பொருள் எளிதாகக் கிடைப்பது: தமிழகத்தில் முருங்கை சாகுபடி பரவலாக உள்ளதால், ஆண்டு முழுவதும் மூலப்பொருட்களைக் குறைந்த விலையில் எளிதாகக் கொள்முதல் செய்ய முடியும்.

நீண்ட நாள் சேமிப்புத் தன்மை: பச்சைக் காய்கறிகள் விரைவில் அழுகிவிடும் தன்மை கொண்டவை; ஆனால் மதிப்புக்கூட்டப்பட்ட பொடி, எண்ணெய், மாத்திரைகள் போன்றவை மாதக்கணக்கில் கெட்டுப்போகாமல் சந்தைப்படுத்த ஏதுவாக இருக்கும்.

அரசு மானியங்கள் மற்றும் ஆதரவு: சிறு, குறு மற்றும் நடுத்தரத் தொழில் துறையிலும், தோட்டக்கலைத் துறையிலும் மதிப்புக்கூட்டல் மற்றும் உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்களுக்கு மானியங்களும் எளிய கடன் வசதிகளும் கிடைக்கின்றன.

முருங்கை மதிப்புக்கூட்டல் தொழிலின் பாதகங்கள்:

தரம் மற்றும் சுகாதாரக் கட்டுப்பாடுகள்: ஏற்றுமதி மற்றும் உள்நாட்டுச் சந்தையில் உணவுப் பாதுகாப்பு விதிகள் மிகக் கடுமையானவை. தூய்மையான முறையில் உலர்த்துதல், பூச்சிக்கொல்லி இல்லாத இலைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது போன்றவற்றில் சிறிய குறை இருந்தாலும் தயாரிப்புகள் நிராகரிக்கப்படலாம்.

ஆரம்பக்கட்ட இயந்திர முதலீடு: பெரிய அளவில் தொழில் தொடங்க சூரிய ஒளி உலர்த்தி, கிரைண்டர், எண்ணெய் பிழியும் இயந்திரம், பேக்கிங் மெஷின்கள் போன்ற உபகரணங்களை வாங்க ஆரம்ப முதலீடு தேவைப்படும்.

சந்தைப்படுத்துதல் போட்டி: தற்போது உள்நாட்டுச் சந்தையில் பல நிறுவனங்கள் முருங்கை சார்ந்த தயாரிப்புகளில் இறங்கியுள்ளதால், தொடக்க நிலையில் பிராண்டிங் செய்வது மற்றும் வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவது சற்று சவாலானதாக இருக்கும்.

விவசாய உற்பத்தியில் பருவகால மாறுபாடுகள்: மழைக்காலம் அல்லது எதிர்பாராத பருவநிலை மாற்றங்களால் சில நேரங்களில் முருங்கைப் பூக்கள் மற்றும் இலைகளின் வரத்து குறைந்து விலை உயரும் அபாயம் உள்ளது.

மதிப்புக்கூட்டல் தொடர்பான முறையான தொழில் நுட்பங்களையும் சந்தைப்படுத்தும் உத்திகளையும் கற்றுக்கொண்டு தொடங்கினால், இத்தொழிலில் குறுகிய காலத்தில் நல்ல வருமானம் ஈட்ட முடியும்